양상추는 우리가 자주 먹는 샐러드에 빠지지 않고 활용되는 필수품입니다. 

아삭아삭한 식감을 갖고 있어, 유럽과 미국에서는 오래 전부터 샐러드용으로 재배하기도 했습니다.

특히, 수분이 전체 94~95%를 차지하고 있어 칼로리가 낮아, 다이어트 식품으로도 각광받고 있다고 합니다.

양상추는 유럽 남부와 서아시아가 원산지인 국화과의 한해살이 또는 두해살이풀입니다. 

기원전 4500년경 고대 이집트 벽화에서도 발견될 만큼 오랜 역사를 가지고 있으며, 현재는 세계 각지에서 재배되고 있습니다. 

​또한, 양상추는 다이어트, 골다공증 예방, 피부미용, 혈액순환에 좋다고 알려져 있는데요.

하지만, 과도하게 섭취하면 갑상선 질환이 있는 분들에게 해로울 수 있다고 하니 유의하시기 바래요.

이번 제철 농수산물 <양상추> 편에서 더 많은 정보를 확인하세요~~~~


▶ 총  괄 : 부산울산지역본부 조원식 부장 (☎ 051-947-1081)
▶ 조사원 : 부산울산지역본부 김동환, 조민경 조사원 (☎ 051-947-1089)