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제철농산물

제철을 맞은 농수축산물 소개를 제공합니다.

쌀겨와 쌀눈이 살아있는 영양만점 <현미>!
작성자 관리자 작성일 2021-07-12 조회수 879
이번 추천 먹거리는 <현미> 입니다.

벼의 왕겨만 제거하여 쌀겨와 쌀눈이 100% 살아있는 것을 현미라고 분류합니다.

현미의 껍질부분과 씨눈은 백미에 비해 영양소가 풍부한 대신,

열을 가하더라도 쉽게 분해되지 않아 제대로 씹지 않고 먹게 되면 소화가 잘 되지 않으므로,

현미를 되도록 물에 오랫동안 불려 부드럽게 조리해야합니다.

'밀착 포커스! 제철 농수산물 - 현미'를 게재하오니 많은 사랑 부탁드립니다.
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