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유통뉴스
농수축산물 유통에 대한 새 소식을 전합니다.
제목 | 美 대학생, 한국에서 한식 배운다 | ||||
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작성자 | 관리자 | 작성일 | 2011-03-18 | 조회수 | 4223 |
<!--StartFragment--> <A name="[문서의 처음]"></A><P style="TEXT-ALIGN: center; LINE-HEIGHT: 130%; TEXT-INDENT: -30px; MARGIN: 0px 0px 16px 30px; FONT-FAMILY: '굴림'; LETTER-SPACING: 0px; COLOR: #282828; FONT-SIZE: 10pt"><SPAN style="TEXT-ALIGN: center; LINE-HEIGHT: 17px; FONT-FAMILY: '굴림'; LETTER-SPACING: 0px; COLOR: #282828; FONT-SIZE: 10pt; FONT-WEIGHT: bold">美 대학생, 한국에서 한식 배운다</SPAN> </P><P style="TEXT-ALIGN: center; LINE-HEIGHT: 130%; TEXT-INDENT: -71px; MARGIN: 8px 0px 0px 71px; FONT-FAMILY: '굴림'; COLOR: #282828; FONT-SIZE: 10pt"><SPAN style="TEXT-ALIGN: center; LINE-HEIGHT: 17px; FONT-FAMILY: '굴림'; LETTER-SPACING: 0px; COLOR: #282828; FONT-SIZE: 10pt; FONT-WEIGHT: bold">- aT </SPAN><SPAN style="TEXT-ALIGN: center; LINE-HEIGHT: 17px; FONT-FAMILY: '굴림'; LETTER-SPACING: -1px; COLOR: #282828; FONT-SIZE: 10pt; FONT-WEIGHT: bold">“드렉셀대 학생 등 20여명 2주간 한식심화과정 참여</SPAN><SPAN style="TEXT-ALIGN: center; LINE-HEIGHT: 17px; FONT-FAMILY: '굴림'; LETTER-SPACING: 0px; COLOR: #282828; FONT-SIZE: 10pt; FONT-WEIGHT: bold">”</SPAN> </P><P style="TEXT-ALIGN: justify; LINE-HEIGHT: 25%; TEXT-INDENT: -30px; MARGIN: 0px 0px 16px 30px; FONT-FAMILY: '굴림'; COLOR: #000000; FONT-SIZE: 10pt"><SPAN style="TEXT-ALIGN: justify; LINE-HEIGHT: 3px; FONT-FAMILY: '굴림'; LETTER-SPACING: 0px; COLOR: #000000; FONT-SIZE: 10pt"><BR></SPAN></P><P style="TEXT-ALIGN: justify; LINE-HEIGHT: 160%; TEXT-INDENT: -31px; MARGIN: 0px 0px 16px 31px; FONT-FAMILY: '굴림'; COLOR: #282828; FONT-SIZE: 10pt"><SPAN style="TEXT-ALIGN: justify; LINE-HEIGHT: 21px; FONT-FAMILY: '굴림'; LETTER-SPACING: 0px; COLOR: #282828; FONT-SIZE: 10pt">□ 미국 조리 전공 대학생들이 한국에서 ‘정통 한식’을 배운다.</SPAN> </P><P style="TEXT-ALIGN: justify; LINE-HEIGHT: 160%; TEXT-INDENT: -31px; MARGIN: 0px 0px 16px 31px; FONT-FAMILY: '굴림'; COLOR: #282828; FONT-SIZE: 10pt"><SPAN style="TEXT-ALIGN: justify; LINE-HEIGHT: 21px; FONT-FAMILY: '굴림'; LETTER-SPACING: 0px; COLOR: #282828; FONT-SIZE: 10pt">□ 농림수산식품부와 aT(농수산물유통공사, 사장 하영제)에 따르면, 미국 </SPAN><SPAN style="TEXT-ALIGN: justify; LINE-HEIGHT: 21px; FONT-FAMILY: '굴림'; LETTER-SPACING: 0px; COLOR: #282828; FONT-SIZE: 10pt">드렉셀대학교(Drexel University) 학생 및 교수 20여명이 13일부터 2주간</SPAN><SPAN style="TEXT-ALIGN: justify; LINE-HEIGHT: 21px; FONT-FAMILY: '굴림'; LETTER-SPACING: 0px; COLOR: #282828; FONT-SIZE: 10pt"> 한국을 방문해 한식 심화교육을 받는다고 밝혔다. 이는 2009년부터 추진해온 한</SPAN><SPAN style="TEXT-ALIGN: justify; LINE-HEIGHT: 21px; FONT-FAMILY: '굴림'; LETTER-SPACING: 0px; COLOR: #282828; FONT-SIZE: 10pt">식 전문인력양성 등 한식세계화사업추진을 </SPAN><SPAN style="TEXT-ALIGN: justify; LINE-HEIGHT: 21px; FONT-FAMILY: '굴림'; LETTER-SPACING: 0px; COLOR: #282828; FONT-SIZE: 10pt">통해 외국인에게 한식을 알리려는 노력이 종합적으로 반영된 결과로 분석된다.</SPAN> </P><P style="TEXT-ALIGN: justify; LINE-HEIGHT: 160%; TEXT-INDENT: -29px; MARGIN: 0px 0px 16px 29px; FONT-FAMILY: '굴림'; COLOR: #282828; FONT-SIZE: 10pt"><SPAN style="TEXT-ALIGN: justify; LINE-HEIGHT: 21px; FONT-FAMILY: '굴림'; LETTER-SPACING: 0px; COLOR: #282828; FONT-SIZE: 10pt">□ 농식품부와 aT는 한식세계화를 위해 작년 가을 드렉셀대에 ‘한식의 이해와 한식조리 이론강좌(Intro to Korean cuisine)’ 및 ‘한식실습강좌(Korean Cuisine)’ 정규과목을 개설·운영 지원한 바 있다. aT는 “지난해 한식강좌를 수강한 드렉셀대 학생 가운데 심화교육을 요청하는 이들이 많았다”면서 “학교 측과 협의 결과, 3학점 과정의 한식심화교육과정(Advanced Korean Cuisine)을 개설하게 됐다”고 밝혔다. </SPAN></P><P style="TEXT-ALIGN: justify; LINE-HEIGHT: 160%; TEXT-INDENT: -30px; MARGIN: 0px 0px 16px 30px; FONT-FAMILY: '굴림'; COLOR: #282828; FONT-SIZE: 10pt"><SPAN style="TEXT-ALIGN: justify; LINE-HEIGHT: 21px; FONT-FAMILY: '굴림'; LETTER-SPACING: 0px; COLOR: #282828; FONT-SIZE: 10pt">□ 이번 심화교육에 참여하는 학생들은 2주 동안 한국 음식을 체험하는 전반적인 교육을 수료하고, 24일에는 그동안 배운 한국음식을 직접 선보이는 ‘한국의 밤(Korean Night)’ 행사를 가질 계획이다. </SPAN></P><P style="TEXT-ALIGN: justify; LINE-HEIGHT: 160%; TEXT-INDENT: -28px; MARGIN: 0px 0px 16px 28px; FONT-FAMILY: '굴림'; COLOR: #282828; FONT-SIZE: 10pt"><SPAN style="TEXT-ALIGN: justify; LINE-HEIGHT: 21px; FONT-FAMILY: '굴림'; LETTER-SPACING: 0px; COLOR: #282828; FONT-SIZE: 10pt">□ 하영제 aT 사장은 “한식을 세계인의 식탁에 올리기 위해서는 현지 조리사에게 조리법을 가르치는 것이 매우 중요하다”면서 “작년부터 한식강좌를 시작한 일본 핫토리학원을 비롯해 올해도 드렉셀대, 츠지초 등 세계적인 교육기관에 지속적으로 한식강좌를 확대해 세계인이 즐기는 한식이 되도록 추진할 계획”이라고 밝혔다.</SPAN> </P> |

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