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유통뉴스
농수축산물 유통에 대한 새 소식을 전합니다.
| 제목 | 막걸리 고급화 전략 시급 | ||||
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| 작성자 | 관리자 | 작성일 | 2009-11-05 | 조회수 | 3686 |
국산쌀(1,800원/kg)이 수입쌀(685원/kg) 보다 2.6배 가량 비싸 국내 대부분의 막걸리 업체들이 수입쌀을 사용해 막걸리를 만들고 있으나, 쌀 소비 촉진과 아울러 막걸리를 한국의 전통주로 해외에 적극 알리고 시장 확대를 위해서는 국산쌀을 원료로 해 품질을 크게 높이고, 아울러 용기 및 제품 포장의 고급화도 필요하다고 지적 (서울경제, ‘09. 11. 3) |
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