<P><STRONG>매운 떡볶이 먹기대회.퓨전메뉴 소개 등 다양한 행사 펼쳐</STRONG> </P><P><SPAN id=body_text_1><FONT size=3><B>양향자이사장 한식세팅 쇼케이스 '인기' </B><BR><BR>농림수산식품부와 미국 LA갤럭시 축구단이 공동으로 주최하고 한국쌀가공식품협회가 주관한 'Taste of Korea - Topokki Festival'이 지난 13일 미국 LA갤럭시 축구단 홈구장에서 개최돼 성황을 이뤘다.<BR><BR>이날 행사에는 '세계 매운 떡볶이 먹기 대회'와 함께 세계인의 입맛에 맞춘 피자 떡볶이, 데리야끼 떡볶이 등 다양한 신메뉴가 소개되고 비보이 댄스, 사물놀이 공연, 한국식품 전시 등 한국문화를 소개하는 다양한 볼거리가 제공됐다. <BR><BR>또한 행사간에는 LA갤럭시 구장의 전광판을 통해 LA전역에 우리의 떡볶이를 소개하는등 뜻깊은 행사들이 펼쳐졌다.<BR><BR>특히 이번 행사간에 하영제 농수식품부 제2차관과 양향자 세계음식문화연구원 이사장은 LA aT지사를 방문하고, 쌀과 쌀가공식품 수출시장 확대를 위한 현지점검과 수출바이어들과의 간담회를 개최했다.<BR><BR>또 한국 떡볶이를 널리 알리기위해 궁중 떡볶이와 퓨전화한 크림소스 떡볶이를 현지에서 직접 만들어서 한국에서 준비해온 한지그릇에 담아 떡볶이 쇼케이스에 한국적 분위기를 느낄 수 있는 데코레이션을 전시, 우리가 흔히 볼 수 없었던 한지로 만든 그릇과 모형인형까지 선보이며 한국적 분위기를 연출하기도 했다고 연구원측은 밝혔다.<BR><BR>이어 현지 관람객들은 쇼케이스에 있는 데코레이션과 떡볶이를 보며 한국분위기와 색감을 통해 눈으로 맛을 알 수 있을 거 같다며 한식세팅에 대해 감탄사를 연발했다고 설명했다.<BR><BR>양향자 이사장은 “떡볶이야 말로 한식 세계화의 첨병에 서서 글로벌화 시킬수 있는 한식 최고의 식품이니 만큼 떡볶이 전도사로서 세계의 글로벌식품화에 앞장서도록 하겠다”며 포부를 밝혔다.</FONT><BR></SPAN></P><P align=right>- 출처 :식품환경신문 (09.6.17)-<BR></P></PRE><BR><BR><MARQUEE><FONT face=돋움체 color=forestgreen size=2><STRONG>청렴한 당신, 우리사회의 진정한 리더 </FONT></STRONG></MARQUEE><BR