&nbsp;2017년까지&nbsp;해외&nbsp;한식당&nbsp;4만개와&nbsp;세계적인&nbsp;한식&nbsp;브랜드&nbsp;100개가&nbsp;육성되고,&nbsp;2012년까지&nbsp;농수산식품&nbsp;수출&nbsp;100억&nbsp;달러를&nbsp;달성하기&nbsp;위한&nbsp;대규모&nbsp;프로젝트가&nbsp;펼쳐진다.<BR><BR>&nbsp;&nbsp;정부는&nbsp;이를&nbsp;위해&nbsp;‘외식산업진흥법’과&nbsp;‘식생활교육지원법’을&nbsp;제정하고&nbsp;관련&nbsp;정책자금을&nbsp;통합해&nbsp;‘식품종합자금제’로&nbsp;확대&nbsp;개편하는&nbsp;등&nbsp;분야별&nbsp;추진전략을&nbsp;마련해&nbsp;추진한다는&nbsp;방침이다.<BR><BR>&nbsp;&nbsp;민승규&nbsp;농림수산식품부&nbsp;제1차관은&nbsp;지난&nbsp;6일&nbsp;기자&nbsp;브리핑을&nbsp;갖고&nbsp;2017년까지&nbsp;한식을&nbsp;세계&nbsp;5대&nbsp;음식으로&nbsp;육성키&nbsp;위한&nbsp;이&nbsp;같은&nbsp;내용의&nbsp;‘한식&nbsp;세계화&nbsp;추진전략(안)’을&nbsp;발표했다.<BR><BR>&nbsp;&nbsp;이와&nbsp;관련&nbsp;농림수산식품부는&nbsp;지난&nbsp;7일&nbsp;서울&nbsp;소공동&nbsp;소재&nbsp;롯데호텔에서&nbsp;국내외&nbsp;전문가&nbsp;300여명이&nbsp;참석한&nbsp;가운데&nbsp;대통령직속&nbsp;미래기획위원회와&nbsp;공동으로&nbsp;‘한식&nbsp;세계화2009’&nbsp;국제심포지엄도&nbsp;개최했다.<BR><BR>&nbsp;&nbsp;민&nbsp;차관은&nbsp;브리핑을&nbsp;통해&nbsp;“이번&nbsp;추진전략은&nbsp;기존&nbsp;농식품부가&nbsp;제시한&nbsp;한식&nbsp;세계화&nbsp;방안과&nbsp;기본&nbsp;골격은&nbsp;같으나&nbsp;전략적인&nbsp;면은&nbsp;새롭게&nbsp;마련했다”며&nbsp;“전&nbsp;세계적으로&nbsp;웰빙·간편성·감성이란&nbsp;트랜드가&nbsp;확산되고&nbsp;있는&nbsp;상황이므로&nbsp;한식을&nbsp;세계화&nbsp;시킬&nbsp;수&nbsp;있는&nbsp;가장&nbsp;적기라고&nbsp;생각한다”고&nbsp;한식&nbsp;세계화의&nbsp;배경을&nbsp;밝혔다.<BR><BR>&nbsp;&nbsp;한식&nbsp;세계화&nbsp;추진전략의&nbsp;기본&nbsp;방향은&nbsp;크게&nbsp;단품&nbsp;한식을&nbsp;명품화해&nbsp;고급&nbsp;한정식으로&nbsp;확산시키고,&nbsp;대중식당은&nbsp;떡볶이와&nbsp;같이&nbsp;단품메뉴&nbsp;중심으로&nbsp;프랜차이즈화를&nbsp;유도하는&nbsp;대신&nbsp;고급&nbsp;한정식은&nbsp;현지화&nbsp;된&nbsp;코스요리&nbsp;개발과&nbsp;한상차림&nbsp;문화를&nbsp;고급화하며,&nbsp;지역별&nbsp;경쟁력&nbsp;있는&nbsp;한식메뉴를&nbsp;발굴하고&nbsp;매운맛·짠맛&nbsp;등을&nbsp;등급화해&nbsp;다양한&nbsp;수요층을&nbsp;공략하는&nbsp;방향으로&nbsp;추진된다.<BR><BR>&nbsp;&nbsp;더불어&nbsp;건강식인&nbsp;한식의&nbsp;장점을&nbsp;기반으로&nbsp;음식뿐만&nbsp;아니라&nbsp;한국의&nbsp;문화와&nbsp;예술,&nbsp;재미를&nbsp;가미해&nbsp;확산하는&nbsp;Eatertainment(Eat+Entertainment)&nbsp;방식으로&nbsp;추진한다는&nbsp;게&nbsp;농식품부의&nbsp;방침이다.<BR><BR>&nbsp;&nbsp;특히&nbsp;농식품부는&nbsp;이&nbsp;같은&nbsp;추진전략을&nbsp;뒷받침하기&nbsp;위한&nbsp;법적·제도적&nbsp;기반&nbsp;구축에도&nbsp;나서기로&nbsp;했다.<BR><BR>&nbsp;&nbsp;우선&nbsp;한식산업의&nbsp;기반&nbsp;구축을&nbsp;위해&nbsp;올해&nbsp;안으로&nbsp;‘외식산업진흥법’과&nbsp;‘식생활교육지원법’을&nbsp;제정해&nbsp;각종&nbsp;규제를&nbsp;탈피하고&nbsp;녹색&nbsp;식생활문화를&nbsp;확산시켜&nbsp;나가기로&nbsp;했다.<BR><BR>&nbsp;&nbsp;정부의&nbsp;금융지원&nbsp;정책도&nbsp;전면&nbsp;수정해&nbsp;내년부터&nbsp;현행&nbsp;농식품&nbsp;시설현대화자금&nbsp;700억원,&nbsp;공동조리시설&nbsp;설치지원&nbsp;72억원&nbsp;등&nbsp;식품&nbsp;관련&nbsp;6개&nbsp;자금을&nbsp;‘식품종합자금제’로&nbsp;통합해&nbsp;예산을&nbsp;확대하고&nbsp;식품기업이&nbsp;원하는&nbsp;시기에&nbsp;자금을&nbsp;사용토록&nbsp;할&nbsp;계획이다.<BR><BR>&nbsp;&nbsp;이와&nbsp;함께&nbsp;연내에&nbsp;농림수산업자신용보증법령을&nbsp;개정해&nbsp;식품기업도&nbsp;보증을&nbsp;허용해&nbsp;주며,&nbsp;2010년부터&nbsp;2013년까지&nbsp;500억원의&nbsp;‘식품산업투자펀드’를&nbsp;신규&nbsp;조성해&nbsp;식품기업에&nbsp;대한&nbsp;투자를&nbsp;확대키로&nbsp;했다.&nbsp;<BR><BR>&nbsp;&nbsp;한편&nbsp;‘한식&nbsp;세계화2009’&nbsp;국제심포지엄&nbsp;자리에서&nbsp;장태평&nbsp;농식품부&nbsp;장관은&nbsp;기조연설을&nbsp;통해&nbsp;“한식은&nbsp;‘약식동원(藥食同源이)’&nbsp;사상이&nbsp;녹아든&nbsp;대표적인&nbsp;건강식으로&nbsp;세계인과&nbsp;나눌&nbsp;수&nbsp;있는&nbsp;한식을&nbsp;만드는데&nbsp;모든&nbsp;정책적&nbsp;뒷받침을&nbsp;아끼지&nbsp;않겠다”고&nbsp;밝혔다.<BR><BR>&nbsp;&nbsp;이명박&nbsp;대통령&nbsp;부인인&nbsp;김윤옥&nbsp;여사는&nbsp;환영사를&nbsp;통해&nbsp;“건강식이&nbsp;세계인의&nbsp;관심사가&nbsp;되면서&nbsp;한식이&nbsp;주목받고&nbsp;있다”며&nbsp;“안전하고&nbsp;다양한&nbsp;식재료로&nbsp;우리&nbsp;고유의&nbsp;음식을&nbsp;표준화하고&nbsp;현지화하려는&nbsp;노력이&nbsp;필요하다”고&nbsp;강조했다.&nbsp;또&nbsp;“심포지엄을&nbsp;통해&nbsp;한식이&nbsp;세계인의&nbsp;음식으로&nbsp;거듭날&nbsp;수&nbsp;있도록&nbsp;많은&nbsp;경험을&nbsp;나누고&nbsp;창의적인&nbsp;제안도&nbsp;제시되길&nbsp;기대한다”고&nbsp;참석자들을&nbsp;격려했다.&nbsp;<BR><BR>&nbsp;&nbsp;곽승준&nbsp;대통령직속&nbsp;미래기획위원장은&nbsp;“한식산업이&nbsp;양질의&nbsp;일자리를&nbsp;창출하는&nbsp;고부가가치&nbsp;산업으로&nbsp;도약할&nbsp;수&nbsp;있는&nbsp;출발점에&nbsp;와&nbsp;있다”며&nbsp;“외국의&nbsp;성공사례와&nbsp;한식의&nbsp;실패사례를&nbsp;면면히&nbsp;살펴&nbsp;한식이&nbsp;세계를&nbsp;향해&nbsp;비상할&nbsp;수&nbsp;발판을&nbsp;마련하자”고&nbsp;밝혔다.&nbsp;<BR><P align=right>- 출처 : 농수축산신문 ('09.4.8)-<BR></P></PRE><BR><BR><MARQUEE><FONT face=돋움체 color=forestgreen size=2><STRONG>청렴한 당신, 우리사회의 진정한 리더 </FONT></STRONG></MARQUEE><BR