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농산물 소비실태조사 2004 - 양념류, 엽근채류
작성자 관리자 작성일 2005-05-18 조회수 5196

조사목적

 - 도시가구 소비자의 농산물(양념류, 엽근채류) 구입 및 소비 행태를 조사하여 소비자 Needs와 선호에 부응하는 농산물 마케팅 활동에 필요한 소비자 정보 생산

 

조사품목

 - 양념류 : 건고추(고춧가루), 마늘, 양파, 참깨, 대파, 쪽파
 - 엽근채류 : 배추, 무, 양배추, 당근, 상추, 시금치
 - 가공식품류 : 김치, 고추장, 된장, 간장, 참기름

 

조사내용

 - 구입행태 : 주 구입처 및 구입처 선택이유, 농산물 선택 기준, 연간 구입 빈도 및 구입량, 1회 평균 구입금액, 선호하는 포장단위 및 크기 등
 - 소비행태 : 농산물 용도별 소비비중, 연간 양념류 소비량 변화, 김치 담그기 및 김장 관련 행태 등
 - 구입 안전성 : 친환경인증농산물 구입경험 및 구입의향, 안전성 관여도 등

 

조사지역 및 대상

 - 조사대상 : 전국 10개 권역 소비자가구 (서울특별시, 6개 광역시, 3개 도청소재지)
 - 조사표본 : 총 1,017명 (최대표본오차 : 신뢰구간 95%에서 ±3%)
 - 표본추출방법 : 조사지역의 주거형태 및 연령을 통제변수로 하는 할당표본추출방법
 - 표본 크기 및 구성

지역별

가구수

비율

할당표본수

분석표본수

서울 특별시

3,714,697

43.8%

438

453

부산 광역시

1,236,262

14.6%

146

147

대구 광역시

845,242

10.0%

100

101

인천 광역시

891,606

10.5%

106

105

광주 광역시

460,647

5.4%

55

55

대전 광역시

479,916

5.7%

56

56

울산 광역시

348,058

4.1%

40

40

강원 춘천시

89,901

1.1%

10

10

충북 청주시

211,263

2.5%

25

26

전북 전주시

201,263

2.4%

24

24

합계

8,478,855

100.0%

1,000

1,017

조사방법

 - 전문면접원에 의한 가구방문 면접조사(Face-to-face Interview)

 

조사기간

 - 2004. 10. 20. ~ 11. 13.

분석방법

 - SPSS 통계패키지를 이용해 빈도분석과 교차분석을 수행하고, 신뢰수준 95% 하에서 카이제곱검정(-test)과 평균비교분석(ANOVA, T-test)을 통해 계층간 응답 차이 분석

 

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