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제철 농수산물
제철 농수산물
제철을 맞은 농수축산물 소개를 제공합니다.
녹황색 채소의 왕 '당근' 맞지? '당근'이지~ | |||||
작성자 | 관리자 | 작성일 | 2022-09-22 | 조회수 | 1097 |
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식탁에서 빠질 수 없는 영양만점 대표 녹황색 채소, 당근! 이번주 제철 농산물은 보기만 해도 눈이 맑아지는 주황색 채소 <당근>입니다. 특유의 상큼한 향과 단맛을 가진 당근은 루테인, 베타카로틴의 함량이 높은 채소로 시력 감퇴 및 노화를 지연시켜 준다고 하는데요. 카로티노이드 성분으로 혈류 순환에 도움을 주어 심혈관 질환 예방에도 효과적이라고 해요. 당근을 조리하실 때는, 껍질에 베타카로틴이 풍부하기 때문에 깨끗이 씻은 후 껍질째 섭취하실 것을 추천드립니다. 당근 케이크, 당근 주스도 좋지만, 이제 반찬 투정 없이 더 가까이 해야 할 것 같은 현대인의 필수 채소, 당근을 소개합니다~ |
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