사실 다 같은 풋고추에 뿌리를 두고 있지만,

풋고추, 청양고추, 오이고추, 꽈리고추는 

각각 다른 모습, 다른 맛을 자랑하지요.



요즈음에는 점차 일반 풋고추보다는

아삭아삭하고 커다란 오이고추를 선호하는 추세라고 합니다.



고추에 들어있는 캡사이신은

지방 분해와 부종 완화에 도움을 주고 몸의 대사율을 높이는 효과가 있어

여름철 다이어트에 매우 효과적인데요.

문제는, 매운 맛은 그 자체로 식욕을 불러 일으켜

몸의 대사율도 높이고 또 많이 먹게 되는 부작용이 나타나기도 합니다.



하지만!

오이맛고추에 들어있는 '디하이드로 캡시에이트'는 

맵지 않으면서도 

캡사이신과 같이 몸의 대사율을 높여

다이어트에 매우 효과적입니다.

또한 식이섬유와 수분이 풍부해서 체중조절에 제격이라고 합니다.



제철 먹거리 <오이고추>를 소개합니다.!